Ensalada Griega

 Preparación:

5 minutos

Cocción:

Nada

Porciones:

4

Nivel:

Principiante

Restricciones Dietarias:

Vegetariano, SG

Costo:

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Ingredients

Para la ensalada:

  • 2 tazas de lechuga romana

  • 1 pepino mediano

  • ½ taza de queso feta desmenuzado

  • ⅓ taza de cebolla morada

  • ½ taza de aceitunas kalamata sin hueso

  • 2 tomates grandes

  • 2 aguacates

  • 1 pimiento rojo

Para el aderezo:

  • 4 cucharadas de vinagre de vino tinto

  • 4 cucharadas de aceite de oliva

  • 1/4 de cucharadita de sal

  • 1/2 cucharaditas de pimienta negra

  • 1 diente de ajo picado

Preparation

  1. Corta el pepino, los tomates, la cebolla morada, el aguacate, las aceitunas y el pimiento morrón en trozos más pequeños.

  2. En un tazón grande agrega todas las verduras y los trozos de queso feta

  3. En un tazón más pequeño, mezcla todos los ingredientes del aderezo y vierte el aderezo sobre la ensalada.

  4. ¡Mezcla bien y disfruta!

Indicaciones de almacenamiento: Puede almacenar la ensalada en un tupperware. Es bueno por muchos días después de que lo preparas por primera vez.